財團法人台中世界貿易中心 World Trade Center Taichung

開設課程

110年金牌大師開運年菜班

課程目標

特邀請中部三代御廚之金牌主廚,親自傳授大師級典藏"手路菜"秘笈,讓您輕鬆擄獲家人及顧客的胃和心。

課程大綱

教你12道豐富美味佳餚讓你圍爐宴客輕鬆上桌

  1. 辛丑五福臨門(前菜):蔥油蜇頭、蜜製魚乾、香菇烤麩、油爆鮮蝦、煎烏魚子
  2. 茄汁胭脂燒大蝦
  3. 銀球杏菇烏龍燒
  4. 農家脆皮香酥鴨
  5. 冬筍本土黑豬肉
  6. 黃金杏片年年餘
  7. 團圓一品全家福
  8. 瑤柱元氣養生鍋
  9. 櫻花蝦香蔥油飯
  10. 核桃棗泥連年糕
  11. 湘蓮桂圓銀耳露
  12. 綿密芋頭米粉湯
研習費用 4,000元
早鳥價1/9前報名繳費者或世貿中餐丙級證照班之舊學員,享有優惠9折3,600優待。
上課證明 凡參加培訓課程之學員,出席率達規定標準,將由本中心核發該課程之結業證書。只報名單門課程者,核發該單門課程之結業證明。
課程時間 2021年01月23日 ~ 2021年01月24日    每週日週六    09時00分 ~ 16時00分     時數:12小時
上課地點

台中世貿中心教室(台中市西屯區天保街60號)

授課對象

對烹飪有興趣者,一般民眾/家庭主婦/從事餐飲工作者皆可參加。

※僅招收20位學員,請儘速報名!

報名日期 2020年11月30日 ~ 2021年01月22日
師資介紹

李阿樹老師

前全國大飯店行政總主廚、大專院校技術副教授

繳費方式

(1)即期支票:抬頭:財團法人台中世界貿易中心(郵寄至 :台中市40766西屯區天保街60號 人才培訓組) 。
(2)郵局劃撥:帳號21190461(抬頭:財團法人台中世界貿易中心)。
(3)ATM轉帳:銀行代號:103 銀行:台灣新光商業銀行 永安分行 帳號:0949-10-000788-7
(4)現金:報名後至本中心地下室B1培訓組辦公室繳交(上班時間8:30-17:30,中午不休息)
以(2)(3)項繳款後請來電告知或將收據聯寫上「名字 」回傳,以便中心查帳。

退費標準 如為職前訓練,一旦開訓後不可辦理退費喔! 如果是其他政府補助訓練(包含在職訓練、國貿局補助課程等)或自辦課程,因個人因素(包含不符補助參訓資格)退訓者:
1.於開訓前退訓者,訓練單位得收取核定訓練費用之百分之五,餘退還學員。
2.已開訓但未逾訓練課程總時數三分之一者,訓練單位應退還核定訓練費用百分之五十。
3.學員於已逾訓練課程總時數三分之一時退訓,不予退費。
4.需匯款退費者,學員應自行負擔匯款手續費用,或於退款金額中扣除。
諮詢專線

04-23582271 分機1058 蔡小姐

說明事項

由老師示範講解,學員協助操作及筆記,課後本班學員可一起品嚐佳餚。

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