財團法人台中世界貿易中心 World Trade Center Taichung

開設課程

專業月子人員培訓班

課程目標

(1)知識:本學科訓練目的在培養專業坐月子到宅服務人才的學理專業素養。其課程範圍涵括產婦產後健康照護概念、食品安全衛生、經營管理、工作態度等課程重點,以便能在工作時能有正確的觀念及專業素養的基礎。

(2)技能:本術科訓練目的在讓優秀坐月子人才具有專業烹調與菜單設計技能、坐月子膳食調配技術、新生兒照顧,簡易家事管理、月子餐點藥膳料理課程等客戶與業界所需要之技能為基礎加以訓練,以便能在就業市場上立即上手工作。

(3)品德:培養勤奮、細心、負責與自信心之專業服務精神及敬業合群之職業道德,透過就業輔導模式,使失業婦女能在社會上獨立生活,減少社會的依賴人口,降低社會成本。

主辦單位 勞動部力發展署中彰投分署
承辦單位 財團法人台中世界貿易中心
課程大綱

01.   開訓 / 1 hr

02.   結訓 / 1 hr

03.   班會 / 2 hr

04.   職場工作倫理 / 2 hr

05.   性別工作平等法規 / 3 hr

06.   就業市場趨勢分析 / 3 hr

07.   就業前應有的認識與準備 / 3 hr

08.   職場人際關係與溝通技巧 / 6 hr

09.   坐月子傳統習俗與產後中醫保健護理概念 / 6 hr

10.   產後身、心理調適/ 6 hr

11.   母乳哺餵與退奶注意事項 / 12 hr

12.   嬰幼兒健康照護 / 6 hr

13.   餐飲衛生安全及食物保鮮 / 6 hr

14.   月子餐食材營養分析及熱量規劃 / 6 hr

15.   坐月子養生藥膳調配原理 / 3 hr

16.   如何從事月子工作 / 12 hr

17.   (月子餐公司)服務流程與經營實務 / 12 hr

18.   產婦及嬰兒生活照顧實務 / 12 hr

19.   嬰兒照護環境設計與清潔 / 12 hr

20.   婦幼按摩技巧實作 / 12 hr

21.   中餐基本烹調實做 / 18 hr

22.   產後第一週月子餐 / 24 hr

23.   產後第二週月子餐 / 24 hr

24.   產後三、四週月子餐 / 48 hr

25.   西式月子套餐實作 / 6 hr

26.   素食藥膳套餐實作 / 12 hr

27.   產後飲品製作 / 6 hr

28.   文書處理與社群行銷 / 24 hr

29.   月子套餐設計實作與成果發表 / 12 hr

參訓學員資格

1. 一般失業民眾,年滿15歲以上,男女不拘。

2. 商號負責人(含有限及股份有限公司之董事)、自營作業者或在職者不得參訓。

3. 學員參訓須以結訓後直接就業為目標,無就業意願或有升學計畫者,不予錄訓。

報名日期 2018年05月21日 ~ 2018年06月26日
課程時間 2018年07月04日 ~ 2018年09月14日    每週一週二週三週四週五    09時00分 ~ 16時00分 時數:300小時
上課地點

台中世貿中心教室(台中市西屯區天保街60號)

訓練費用
繳交文件
報名日期:即日起至107年6月26日17:00截止
 
甄試日期:107年6月28日(四)上午9點半甄試(含筆.面試)
 
甄試作業筆試題型:選擇題;範圍或資料來源:丙級技術士【中餐烹調-葷食】學科。
 
甄試請攜帶:1.身份證影本2.勞保明細表
說明事項一
特定對象之待業者(獨力負擔家計者、中高齡者、身心障礙者、原住民、低(或中低)收入戶、更生受保護人、長期失業者、外籍配偶及大陸地區配偶、二度就業婦女、家庭暴力被害人),可享全額免費受訓外另可每個月申請職訓生活津貼。
說明事項二
師資介紹

專業師資群

學員未來之就業

擔任1.月子中心服務人員 2.受僱從事居家到府坐月子3.月子餐製作人員 4.飯店廚務助理5.餐廳廚師6.SOHO族自行接案或在地創業。

諮詢專線

04-23582271#1055 王小姐,傳真04-23589172

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