財團法人台中世界貿易中心 World Trade Center Taichung

開設課程

【確定開課】金牌大師開運年菜班(第1班)

課程目標

特邀請國內飯店39年淮揚料理廚藝經驗之五星行政主廚,親自傳授大師級典藏"手路菜"秘笈,讓您輕鬆擄獲家人及顧客的胃和心。

課程大綱

經典准揚料理12道菜(含冷盤、大菜、燉湯、甜點、鹹點 )

      1. 庚子金鼠迎五福(冷盤)

          1.客家小炒 2. 五香肚片 3. 酸甜魚塊 4. 芹香鴨條 5.五味透抽

       2. 五彩繽紛脆蝦鬆

       3. 保佑全家年年春

       4. 翡翠玉帶烏龍燒

       5. 荷香粉蒸軟玉排

       6. 瑤柱發財釀銀圓

       7. 年年鯧旺慶有餘

       8. 全福團圓一品鍋

       9. 古早味蔴油雞飯

      10. 綿蜜八寶芋泥香

      11. 湘蓮紅棗銀茸露

      12. 上湯芋頭米粉湯

研習費用 4,000元
2018/11/30前報名繳費者或世貿中餐丙級證照班之舊學員,享有早鳥專案優惠3600元優待。
課程時間 2019年12月28日 ~ 2019年12月29日    每週日週六    09時00分 ~ 16時00分     時數:12小時
上課地點

台中世貿中心教室(台中市西屯區天保街60號)

授課對象

對烹飪有興趣者,一般民眾/家庭主婦/從事餐飲工作者皆可參加。

※僅招收20位學員,請儘速報名!

報名日期 2018年10月23日 ~ 2019年12月27日
師資介紹

李阿樹老師 全國大飯店行政主廚上課方式:由老師示範講解,學員協助操作及筆記,課後本班學員可一起品嚐佳餚。

繳費方式

(1)即期支票:抬頭:財團法人台中世界貿易中心(郵寄至 :台中市40766西屯區天保街60號 人才培訓組) 。
(2)郵局劃撥:帳號21190461(抬頭:財團法人台中世界貿易中心)。
(3)ATM轉帳:銀行代號:103 銀行:台灣新光商業銀行 永安分行 帳號:0949-10-000788-7
(4)現金:報名後至本中心地下室B1培訓組辦公室繳交(上班時間8:30-17:30,中午不休息)
以(2)(3)項繳款後請來電告知或將收據聯寫上「名字 」回傳,以便中心查帳。

諮詢專線

04-23582271 ext 1055 鄭小姐  傳真:04-23589172

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