廠商優惠資訊

廠商名稱:
大呷麵本家
攤位號碼:
2304

本展促銷方案:

紙捲麵任選3包特價200元      

家麵任選3盒650元或5盒特價1000元

XO醬、麻辣雙椒任選2罐特價550元

其他醬料任選2罐特價500元


麵本家形象牌(八十年).jpg

將台灣麵條導入文化創意產業,掀起台灣麵條新變革

家族從1934年製麵至今超過80年的製麵歷史,2006年第三代傳人劉世欣突破傳統經營模式,創立「大呷麵本家」品牌將傳統麵條加上文化創意,成為賞心悅目的年節最佳伴手禮。


經過這10年的改造,我們得獎不斷,分別榮獲2014年中小企業處台灣OTOP十大產品設計獎、2015年中小企業處台灣OTOP十大優質企業、2016年台中市十大伴手禮評審團大獎、2016年台中市商業會十大伴手禮獎、2017年臺灣百大鄉村精品入選、2019年入選優良創新老店及台灣服務創新獎店格/行銷創新獎…等獎項。


擁有80年製麵技術與文化傳承的大呷麵本家,本著宣揚台中大甲在地文化選用大甲冠軍芋頭融入麵中,首創台灣第一的芋頭麵。將樸實的麵條帶進一個嶄新的境界。


大呷麵本家讓顧客在吃麵條的同時,不僅獲得更多健康的養分,更重要的是將麵條與品牌的一甲子傳承和故事同時傳達給所有人。  


『大呷麵本家』秉持著要讓愛麵人吃健康麵條的精神,堅持只使用天然、優質的原料、絕不添加任何人工香料、色素、防腐劑於麵條中,只做出最「真」、最「實」在的麵條給國人享用!


乾拌麵系列(1).png

傳承 :在時代傳承裡,體會需求 

愈簡單的東西, 愈是不簡單 


劉世欣的爸爸劉聰明,在台中大甲做麵至今將近一甲子;從小,他總是聽爸爸這麼說:「做麵很簡單,就是麵粉、鹽巴、水。」  等到他長大離鄉背井,嘗過文武百麵,才發現,「父親的手藝,一點也不簡單。」 自1934年創立以來秉持的本家風味, 傳承父親一甲子製麵技術 地方文化、傳統產業和創意的結合,是本家創立的最初與最終的目標。既然父親從小做麵,既然自己從小吃麵,又為何不將這份手藝與美味傳達給所有人知道,將這份看似簡單的不簡單,在結合發源地的各項特色產品後,讓麵這樣看似渺小又貼近人群的東西,也能如煙火般絢麗地綻放! 將故事化為產品, 用心將舊時代的畫面傳達給新時代的人們 


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理念 :在過去傳統上,力求創新 

因應傳統產業困境 , 著手品牌改造 


以全新的創意麵食概念,用最嚴格把關的標準,多方尋求高品質,有益健康的原料,全心投入傳統產業品牌改造,並在文化傳承以及破舊創新的理念上付出極大的努力。 

褪去麵條平凡的外衣,本著從根本提昇生活品質的初衷,大呷麵本家將製作了近一甲子的麵條,搖身一變成為附加營養價值極高的健康食品,選用了許多頂級的精選材料,如、大甲本地的冠軍芋頭、南投霧社的冠軍烏龍茶等,將這些精選的天然食材在製作過程中加入在麵條中,推出一系列綠茶、糙米、芋頭、烏龍茶等天然無添加的健康麵條,讓您在得到飽足感的同時,能吸收更多健康的養分。 提升除了飽足感之外的附加價值。


紙捲麵.jpg

責任 在地方文化中,穿上質感 

堅守「高品質」、「健康美食」、「地方特色」 的精神 

簡單的麵粉、鹽巴、水,做出來的是麵條,如果再和上數十年的堅持,那便是經典。代代傳承、麵本家獨家的經典風味,來自中部清澈的水質!配合精緻嚴選的小麥原料、孕育出台灣最高品質並富傳統風味的麵食。 

吃既是生活的根本,吃的健康就是我們最希望帶給所有人的最大的目標。 讓麵條不只是麵條 ,以樹立台中大甲地方文化特產為目標的大呷麵本家,注重的不只是麵條的內在,更在包裝上花了許多巧思。用傳統的手工紙捲,為麵條穿上了文化,並加上如藺草編織等大甲當地特產的圖樣與色彩。在文化上再加入更多地方文創的色彩


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