財團法人台中世界貿易中心 World Trade Center Taichung

開設課程

金牌大師開運年菜班

課程目標

特邀請中部三代御廚之金牌主廚,親自傳授大師級典藏"手路菜"秘笈,讓您輕鬆擄獲家人及顧客的胃和心。

課程大綱

★戊戍六品前菜

  1.紹興元寶2.香滷粉肝3.腊肉酸菜

  4.酸甜中卷5.蜂巢牛肚6.可口沖菜

 

★蔥薑銀絲鮮蝦煲

 

★杭州極品東坡肉

 

★XO醬鮮露爆双鮮

 

★蠔油杏菇燒烏參

 

★蔥油生猛活海鮮

 

★干貝銀球扒菜膽

 

★精力蒜蛤大補湯

 

★千足黃金春捲條

 

★酥脆香甜芋頭角

 

★桂花酒釀大湯圓

 

★上湯香芋米粉湯

 

研習費用 4,000元
1/10前報名繳費者或世貿中餐丙級證照班之舊學員,享有早鳥專案優惠9折3,600優待。
課程時間 2018年01月20日 ~ 2018年01月21日    每週日週六    09時00分 ~ 16時00分     時數:12小時
上課地點

台中世貿中心教室(台中市西屯區天保街60號)

授課對象

對烹飪有興趣者,一般民眾/家庭主婦/從事餐飲工作者皆可參加。

※僅招收20位學員,請儘速報名!

報名日期 2017年11月30日 ~ 2018年01月20日
師資介紹

李阿樹老師 前全國大飯店行政總主廚、大專院校技術副教授

繳費方式

(1)即期支票:抬頭:財團法人台中世界貿易中心(郵寄至 :台中市40766西屯區天保街60號 人才培訓組) 。
(2)郵局劃撥:帳號21190461(抬頭:財團法人台中世界貿易中心)。
(3)ATM轉帳:銀行代號:103 銀行:台灣新光商業銀行 永安分行 帳號:0949-10-000788-7
(4)現金:報名後至本中心地下室B1培訓組辦公室繳交(上班時間8:30-17:30,中午不休息)
以(2)(3)項繳款後請來電告知或將收據聯寫上「名字 」回傳,以便中心查帳。

諮詢專線

04-23582271 ext 1055王小姐    傳真: 04-23589172

說明事項

由老師示範講解,學員協助操作及筆記,課後本班學員可一起品嚐佳餚。

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