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| 編號 | 課程名稱 | 開課時間 | 週數 | 學分 | 上課地點 | 課程大綱 |
| EN1307 | 安心食材由你掌握-黃豆料理達人 | 2018/9/3(一) 18:50-21:40 | 18 |
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世貿教室 | |
| 講師介紹 | ||||||
| 楊興豐 - 心豆食農坊(食農教育、手作DIY課程)負責人，合菽企業有限公司技術總監 |
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| 課程說明 | ||||||
學習各種黃豆料理。課程包括種植黃豆、手做豆漿、居家堆肥實做、豆漿料理、手做豆花、豆皮製做、豆腐乳製作、味噌製作等。材料費3000元含實做材料設備、居家堆肥套組、黃豆田間照護。廚房瓦斯電氣費50元。 |
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