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➤ 上課學員請依上課時間準時出席,本校不另行通知上課,未能開班之班級,則以簡訊通知.(轉班或退費)
➤ A:學術課程/人文學
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線上報名-開課表
編號
課程名稱
開課時間
週數
學分
上課地點
課程大綱
BN1124
日式和風定食
2018/7/10(二) 18:40-21:30
6
0
$1200
世貿中心烹飪教室
下載
講師介紹
溫奕鋐
- 中州科技大學餐飲廚藝系教師
謝宗諺
- 專業創意餐飲老師
課程說明
基礎日式烹調法,壽司飯烹煮與壽司製作、揚物粉漿製作與油溫控制、製作受歡迎的丼飯及炒物等。材料費1800元,瓦斯電氣費200元。
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