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編號 課程名稱 開課時間 週數 學分 上課地點 課程大綱
BN1124 日式和風定食 2018/7/10(二) 18:40-21:30 6

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$1200

世貿中心烹飪教室
講師介紹
溫奕鋐 - 中州科技大學餐飲廚藝系教師
謝宗諺 - 專業創意餐飲老師
課程說明

基礎日式烹調法,壽司飯烹煮與壽司製作、揚物粉漿製作與油溫控制、製作受歡迎的丼飯及炒物等。材料費1800元,瓦斯電氣費200元。